버거섬 장승포 본점

버거섬 장승포 본점은 장승포에 위치한 수제버거 전문점으로, 거제문화예술회관 맞은편에 자리 잡고 있으며, 도로 건너편에 장승포 외도·해금강 유람선 터미널이 있어 지리적 접근성이 뛰어납니다.
버거섬은 가공 완제품 패티나 기성 빵을 데워 내는 방식이 아닌, 조리 전 과정에 손길을 더하는 정통 수제 방식을 고수합니다.
5성급 호텔 요리 경력을 갖춘 메인 셰프가 연구·개발한 조리법을 적용하여 메뉴의 기본기를 탄탄하게 다졌습니다.
바다 관광 중심지에 위치하면서도 가벼운 패스트푸드에 머무르지 않고, 매일 신선한 재료로 수제번부터 패티, 소스까지 자체 생산하여 깔끔하고 균형 잡힌 한 끼 식사를 선보입니다.

셰프가 연구·개발한 수제버거

버거섬 장승포 본점은 5성급 호텔에서 요리한 메인 셰프가 직접 연구 개발한 레시피로 버거를 선보이는 수제버거 전문점입니다. 시판 가공 패티나 공장식 빵 대신, 매일 아침 매장에서 정성껏 구워내는 고소한 수제번과 당일 직접 반죽해 만드는 패티를 기본으로 삼고 있습니다. 신선한 식재료에 셰프의 노하우가 담긴 특제 소스를 곁들여, 자극적인 맛보다는 재료 본연의 풍미가 살아있어 식사 후에도 더부룩함 없이 편안하게 즐기실 수 있습니다.

매일 빚어내는 신선한 수제 패티와 특제소스

버거의 중심이 되는 새우패티와 소고기패티는 매일 매장에서 직접 준비합니다. 당일 사용할 분량만큼 정성껏 빚어내어 패티 본연의 신선한 육즙과 식감이 고스란히 살아있습니다. 여기에 각 버거의 조화를 위해 직접 끓이고 배합해 만든 특제소스를 더해, 소스와 패티, 그리고 갓 구운 수제번이 자연스럽게 어우러지는 완성도 높은 맛을 냅니다.

통통새우버거

해산물을 좋아하신다면 통통새우버거를 빼놓을 수 없습니다. 매일 직접 빚어내는 도톰한 새우패티는 갈아 넣은 일반적인 패티와 달리 통새우 본연의 탄력 있는 식감이 그대로 살아있습니다. 한입 베어 물면 입안 가득 탱글탱글하게 씹히는 새우 살과 고소한 수제번이 어우러져 해산물 특유의 담백한 감칠맛을 즐기실 수 있습니다. 기름지지 않고 깔끔한 식감을 선호하는 분들에게 권해드립니다.

거제 톳버거 [겨울한정]

거제 로컬 식재료의 색다른 매력을 느껴보고 싶다면 겨울 시즌에만 선보이는 거제 톳버거를 추천합니다. 청정 거제 바다의 톳을 패티와 함께 조화롭게 담아내어, 톳 특유의 오독오독 씹히는 식감이 버거에 신선한 재미를 더해줍니다. 제철에만 맛볼 수 있는 한정 메뉴로, 겨울철 거제를 찾은 여행객들에게 특별한 한 끼가 되어줍니다.

클래식버거

수제버거의 기본을 맛보고 싶다면 클래식버거가 좋은 선택입니다. 매일 매장에서 직접 빚은 소고기패티의 진한 육향에 아삭한 채소와 셰프 특제소스가 균형 있게 어우러집니다. 과한 소스 맛으로 패티를 가리지 않고, 고기 본연의 고소함과 신선한 채소의 조화에 집중해 남녀노소 호불호 없이 담백하게 드실 수 있는 기본 메뉴입니다.

치폴레새우버거

여행 동선과 일상 속에서 편안하게 즐기는 식사

거제문화예술회관 맞은편이자 장승포 외도·해금강 유람선 터미널 바로 앞에 위치해 있어, 유람선을 타기 전후나 공연 관람 일정에 맞춰 편리하게 들르기 좋습니다. 인근 무료 노상주차가 가능해 주차 부담이 적고, 테이블 간격이 여유로워 혼자 방문한 여행객부터 커플, 가족 단위 방문객까지 편안하게 식사하기 좋습니다. 매장 내 식사는 물론 전 메뉴 포장과 배달이 가능해 일정이 바쁜 여행길 이동 중 간편식으로 챙기거나 숙소에서 여유롭게 즐기기에도 부족함이 없습니다.